Metzgete vom Wagyu-Rind

Wir freuen uns dank der grossen Nachfrage gleich an zwei Daten unsere Freibank Metzgete „allerlei vom Rind“ durchführen zu dürfen.
Das Rind stammt vom Hof-Keller bei Worb BE. Die Rasse des Rindes ist eine Kreuzung zwischen Wagyu und Limousin.

Wie gewohnt überrascht dich unsere Küchencrew mit spannenden Fleischstücken und kreativen Beilagen.

Freitagabend, 18. und 25. März 2022 ab 18:00 Uhr
4-Gang Menu «allerlei vom Wagyu-Rind» für CHF 94.00 (exkl. Getränke)