News

23.12.2020

Wir machen Urlaub

Wir wünschen besinnliche Weihnachten und guten Rutsch

Aufgrund der neusten Covid-19 Massnahmen bleibt die Freibank vorerst geschlossen. Wir halten Distanz und machen Urlaub. Sobald es die Bedingungen zulassen, sind wir erneut für euch da. Wir werden euch auf dem Laufenden halten.


06. November 2020

Freibank Metzgete Vol. 5

Allerlei vom Herbst-Gitzi

Die Eventreihe «Freibank Metzgete» widmet sich in unregelmässigen Abständen den klassischen Fleischstücken vom Schlachtvieh und deren vielseitigen Verwendung. Metzgete einmal anders, kreativ umgesetzt von unserem Küchenchef Adrian Urfer.

Mit dem Projekt «Bündner Strahlenziegen-Herbstgitzi» haben es sich ProSpecieRara und der Ziegenzuchtverband Graubünden zum Ziel gesetzt, die Bündner Strahlenziegen zu fördern. Die Gitzi dürfen einen ganzen Sommer auf saftigen Bergweiden verbringen und ergeben so ein zartes, gesundes Fleisch.

4-Gang-Menü à CHF 74 (exkl. Getränke)

Die nächsten Metzgete Events:
Freitag, 26. Februar 2021: Metzgete „Allerlei vom Säuli“


Zusatzdatum 16.10.2020

Freibank Metzgete Vol. 4.2

Allerlei vom Hirsch

Dank der Grossen Nachfrage bieten wir für die Metzgete vom Hirsch folgendes Zusatzdatum an.

Die Eventreihe «Freibank Metzgete» widmet sich in unregelmässigen Abständen den klassischen Fleischstücken vom Schlachtvieh und deren vielseitigen Verwendung. Den Auftakt zur Herbstsaison macht der Hirsch! Metzgete einmal anders, kreativ umgesetzt von unserem Küchenchef Adrian Urfer.

4-Gang-Menü à CHF 89 (exkl. Getränke)

Die nächsten Metzgete Events:

Freitag, 23. Oktober 2020: Metzgete „Allerlei vom Reh“ AUSGEBUCHT

Freitag, 06. November 2020: Metzgete „Allerlei vom Herbst-Gitzi“


Freitag, 04. September 2020

Freibank Tischete Vol. 2

Kanton Jura

Die «Freibank Tischete» Eventreihe widmet sich dem kulinarischen Erbe der Schweiz. Unser Küchenteam befasst sich mit alten Gerichten aus den entsprechenden Regionen und präsentiert diese in einer erfrischenden Art und Weise. Hier liegt der Fokus auf einer geselligen Tischkultur und der traditionellen Kulinarik.

Tischete Menü à CHF 64.00 (exkl. Getränke)

Den ersten Gang servieren wir um 19:00 Uhr


06. Juli 2020

Freibank – Neue Normalität

Dritte Etappe

Liebe Freundin, lieber Freund der Freibank

Seit einer Woche gilt die neue Normalität. Ob dein persönlicher Anlass oder einfach ein Bier mit Freunden – Events und Stehapéros sind wieder möglich. Für Gruppen ab 5 Personen empfehlen wir dir im Voraus zu reservieren. Wir setzen weiterhin weiterhin auf Smart Distancing und freuen uns auf deinen Besuch.

Wir freuen uns auf immer mehr Leben im Wankdorf City und dich als Gast! Dein Freibank Team