News

Freitag, 10. Juli 2020 / der erste Gang wird um 19:00 Uhr serviert

Freibank Tischete

Kanton Tessin

Die «Freibank Tischete» Eventreihe widmet sich dem kulinarischen Erbe der Schweiz. Unser Küchenteam befasst sich mit alten Gerichten aus den entsprechenden Regionen und präsentiert diese in einer erfrischenden Art und Weise. Hier liegt der Fokus auf einer geselligen Tischkultur und der traditionellen Kulinarik.

Tavolata Menü à CHF 64.00 (exkl. Getränke)

Die nächsten Tischete Events:
Freitag, 04. September 2020: Tischete Kanton Jura


Freitag, 26. Juni 2020 ab 18:00 Uhr

Freibank Metzgete Vol. 2

Allerlei vom Rind

Wir wagen uns an die weniger bekannten Stücke vom Rind heran. Das Tier der Rasse Montbéliarde stammt vom Lindenhof in Worben www.lindenhof-farm.ch. Der Landwirt Markus Weber wird selber vor Ort sein und über seinen Betrieb berichten. Metzgete einmal anders, kreativ umgesetzt von unserem Küchenchef Adrian Urfer.

4-Gang Menu à CHF 84.00 (exkl. Getränke)

Die nächsten Metzgete Events:
Freitag, 07. August 2020: Metzgete „Allerlei vom Geflügel

Freitag, 09. Oktober 2020: Metzgete „Allerlei vom Reh“

Freitag, 23. Oktober 2020: Metzgete „Allerlei vom Hirsch“



Takeout Angebot Freibank

30. Mai 2020

Freibank ReOpening

Zweite Etappe

Die Freibank macht den nächsten Schritt zur Normalität. Ab dem 2. Juni kannst du dich wieder in gewohnter Atmosphäre von uns bedienen lassen. Aufgrund der begrenzten Platzanzahl im Innenbereich sowie des Contact Tracings empfehlen wir eine Reservation vorzunehmen. Du kannst wie bisher online oder telefonisch anfragen.
Neu werden wir Mittags unsere Gäste in zwei Slots empfangen 11.30 bis 12.30 oder ab 12.30. Bei schönem Wetter lässt es unsere grosszügige Terrasse zu, dass wir diesbezüglich auch Ausnahmen treffen können.

Wir freuen uns auf immer mehr Leben im Wankdorf City und dich als Gast!


3. April 2020

#supportyourlocals

Gutscheine geben Liquidität

Unterstütze uns in dieser herausfordernden Zeit! Auf unserer Website hast Du die Möglichkeit, Wertgutscheine für Dein nächstes Mittagessen bereits jetzt zu sichern.

Per E-Mail kannst du auch folgende Gutschein-Packages bestellen:

3-Gang Solidaritäts Lunch
Dieser Gutschein beinhaltet ein 3-Gang Business-Lunch inklusive Wasser/Kaffe für 2 Personen über CHF 99.00.

Freibank Metzgete
Mit diesem Gutschein kaufst du ein „Rundum-Sorglos-Paket“. Der Gutschein über CHF 130.00 gilt für das gesamte Menü inklusive Apéro, Wasser und die passende Weinbegleitung.

Freibank Tischete
Diese Eventreihe widmet sich dem kulinarischen Erbe der Schweiz. Der Gutschein über CHF 110.00 gilt für das gesamte Menü im Tavolata-Stil inklusive Apéro, Wasser und die passende Weinbegleitung.

Vielen Dank für deinen Support!


7. April 2020

Hausgemacht!

Pastrami & Freibank Speck

Damit du weiterhin in den Genuss von einigen Freibank Leckerbissen kommst, bieten wir hausgemachten Pastrami und Freibank Speck zum Verkauf an. Liebevoll gepökelt und mariniert, leicht geräuchert auf unserem Holzkohle-Grill und danach schonend Sous-vide gegart.

Lass Dir diese Spezialität nicht entgehen!
Ab sofort erhältlich in der Freibank und im Onlineshop der Metzgerei Simperl in Gümligen.